2025年01月10日
□記者 高洪馳
“經(jīng)過(guò)智能化改造，不但生產(chǎn)能力大幅提升，而且產(chǎn)品品質(zhì)的一致性得到了保障。”1月7日，記者在金絲猴食品有限公司采訪時(shí)，該公司總經(jīng)理辦公室主任李麗麗說(shuō)。
當(dāng)日上午，在李麗麗的帶領(lǐng)下，記者走進(jìn)金絲猴食品有限公司食品展示區(qū)。展示區(qū)內(nèi)彌漫著特有的食品香味，柜臺(tái)上擺放著軟糖、面包、豆干、巧克力糖等上百個(gè)品種的產(chǎn)品，讓人目不暇接。李麗麗對(duì)記者說(shuō)，目前，金絲猴食品有限公司生產(chǎn)的金絲猴產(chǎn)品有6個(gè)系列260余個(gè)品種，使用的糖果成型機(jī)械由電腦控制操作，通過(guò)屏幕顯示生產(chǎn)數(shù)據(jù)，日產(chǎn)能達(dá)到22噸，稱重器械也全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，日包裝能力在5000箱以上。
近年來(lái)，沈丘縣委、縣政府始終堅(jiān)持“項(xiàng)目為王”理念，堅(jiān)持“工業(yè)強(qiáng)縣、產(chǎn)業(yè)興縣”不動(dòng)搖，全力支持重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展，圍繞規(guī)上工業(yè)企業(yè)數(shù)字化、智能化全覆蓋工作，緊扣智能車間、智慧工廠、一流企業(yè)建設(shè)目標(biāo)，鼓勵(lì)和支持金絲猴食品有限公司等重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行智能化、數(shù)字化改造。僅2024年，沈丘縣就完成智能化改造項(xiàng)目17個(gè)，改造智能車間（工廠）3個(gè)、智能生產(chǎn)線1條，新增國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)7家、國(guó)家科技型中小企業(yè)129家，全年技術(shù)合同成交額8.3億元，創(chuàng)成省級(jí)工程技術(shù)研究中心1家、市級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和工程技術(shù)研究中心24個(gè)，新質(zhì)生產(chǎn)力持續(xù)發(fā)展壯大。
在沈丘縣委、縣政府的支持下，金絲猴食品有限公司累計(jì)投入智能化改造資金2.4億元，對(duì)原有生產(chǎn)設(shè)備實(shí)施智能化改造，先后升級(jí)改造蛋糕、面包和麥麗素生產(chǎn)線。2023年5月，該公司投資建設(shè)軟糖生產(chǎn)車間，并同步建設(shè)烘焙生產(chǎn)車間。當(dāng)年11月，新建生產(chǎn)車間和智能化改造項(xiàng)目竣工，生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)化率達(dá)到90%以上，綜合效能提升35%以上，正品率由原來(lái)的90%提升到99%以上，年新增產(chǎn)能2.8萬(wàn)標(biāo)箱。
“我們的目標(biāo)是把‘金絲猴’打造成國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際一流的休閑食品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地?！崩铥慃惤榻B，2024年，金絲猴食品有限公司通過(guò)智能化系統(tǒng)改造，上線了PLM產(chǎn)品生命周期管理系統(tǒng)，實(shí)施產(chǎn)品智能跟蹤，加強(qiáng)產(chǎn)品更新和監(jiān)測(cè)；通過(guò)集成公司ERP系統(tǒng)和釘釘智能辦公平臺(tái)，打通了公司各管理環(huán)節(jié)，提升了全流程效率；上線CRM銷售管理系統(tǒng)和旺店通OMS系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)銷售的全面跟蹤和監(jiān)控；通過(guò)數(shù)據(jù)集成及對(duì)車間設(shè)備數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集，實(shí)現(xiàn)了公司采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)等一體化運(yùn)營(yíng)。
為提高新設(shè)備的利用率，金絲猴食品有限公司還成立了智能化建設(shè)技術(shù)保障組，與江南大學(xué)、周口師范學(xué)院、華為公司等科研院所、先進(jìn)企業(yè)建立良好的溝通關(guān)系，聘請(qǐng)?jiān)盒＝淌凇⑿袠I(yè)專家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，破解技術(shù)難題，從根本上避免了智能化改造走彎路。在每一個(gè)智能化工作開展前，公司都聘請(qǐng)廠家技術(shù)人員對(duì)操作人員進(jìn)行專門培訓(xùn)，同時(shí)加大拔尖人才培養(yǎng)和智能化緊缺人才的引進(jìn)力度，為加快智能化建設(shè)提供人才支撐。
金絲猴食品有限公司生產(chǎn)中心總監(jiān)表示：“我們始終立足當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持做民族企業(yè)的先行者，堅(jiān)持大休閑、大健康、大美味和高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的宗旨，生產(chǎn)世界一流糖果食品，力爭(zhēng)讓‘金絲猴’走遍世界，讓世界共享甜美。”②10
