2025年03月18日
市民在挑選時令蔬菜。
□記者 劉猛 文/圖
本報訊 近日，記者走訪中心城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場和商超發(fā)現(xiàn)，香椿、薺菜、春筍等時令蔬菜已紛紛上市，這些春菜不僅美味可口，更是春季養(yǎng)生的好選擇，深受市民喜愛。
“今天早上剛摘的豌豆尖，嫩得很，做湯、清炒、涼拌都可以，味道絕對鮮美?！痹邳S淮農(nóng)產(chǎn)品大市場，一位攤主向顧客推銷著新上的春菜。該攤主介紹，今年春菜上市比較早，馬蘭頭、雞毛菜等“小眾”春菜，也越發(fā)受歡迎。
在中心城區(qū)某連鎖超市，記者看到，菠菜、香椿等時令蔬菜被商家擺放在醒目位置。
“老話說‘不時不食’，當(dāng)季蔬菜更加健康美味。買點嘗嘗鮮，回家做個香椿炒蛋?！闭谶x購的市民陳女士笑著告訴記者。
據(jù)了解，隨著氣溫不斷回升，將有更多品種的春菜上市，供市民選擇。
